Dlaczego olej palmowy jest bardziej zrównoważony niż inne oleje

Olej palmowy (lub tłuszcz palmowy) znajduje się w wielu produktach, które spożywamy codziennie. Jest to najszerzej stosowany olej roślinny w produkcji żywności. Konsumenci są jednak często zdezorientowani doniesieniami mediów, na przykład o wycinaniu dziewiczych lasów pod uprawę palm olejowych w Azji Południowo-Wschodniej lub o szkodliwości nasyconych kwasów tłuszczowych pochodzących z oleju palmowego.

Niewielu jednak wie, że olej palmowy może być olejem zrównoważonym. Jeśli jest produkowany i przetwarzany w sposób uczciwy i ekologiczny , wówczas jest jednym z najwyższej jakości olejów roślinnych na świecie i bardzo ważnym źródłem kwasów tłuszczowych.

Dlaczego HiPP w ogóle używa oleju palmowego? Poniżej wyjaśniamy, dlaczego i jak produkowany jest nasz olej palmowy.

Dlaczego olej palmowy jest tak ważny i dlaczego jest stosowany w mlekach modyfikowanych HiPP?

Wzorujemy się na naturze!

Wytwarzając mleko HiPP dążymy do jak najwierniejszego odwzorowania struktury kwasów tłuszczowych w mleku matki. Dlatego stosujemy olej palmowy, tam gdzie jego użycie jest uzasadnione ze względów żywieniowych lub ze względu na konsystencję produktu. Kwas palmitynowy – to dominujący kwas tłuszczowy w mleku matki. Olej palmowy odgrywa więc bardzo ważną rolę w naszych recepturach mlek, ponieważ jest niezbędny dla zapewnienia prawidłowego rozwoju dziecka.
Olej palmowy jest jedynym olejem roślinnym, który jest bogaty w kwas palmitynowy, co sprawia, że jest najlepszym wyborem pod tym względem. Oprócz ekologicznego oleju palmowego używamy również ekologicznego oleju rzepakowego i słonecznikowego, tym samym uzyskujemy spektrum kwasów tłuszczowych, które jest jak najbardziej zbliżone do składu ideału - mleka kobiecego.

Zrównoważony ekologiczny olej palmowy HiPP - ponieważ liczy się każdy szczegół

Nasz ekologiczny olej palmowy jest oczyszczany w niskich temperaturach przez dłuższy czas. W ten sposób zapobiegamy tworzeniu się niepożądanego tłuszczu i substancji towarzyszących.
Dlatego jest on wyjątkowo czysty i bogaty w kwas palmitynowy, który jest dominującym nasyconym kwasem tłuszczowym w mleku matki. Dzięki temu możemy zapewnić zrównoważone spektrum kwasów tłuszczowych w naszych mlekach HiPP COMBIOTIK® , których skład jest wzorowany na mleku kobiecym.

Ekologiczny olej palmowy HiPP - z uczciwej i zrównoważonej produkcji

  • Palmy olejowe HiPP są uprawiane na certyfikowanych plantacjach ekologicznych,
  • Pochodzą w 100% ze zrównoważonych źródeł,
  • Produkcja ekologicznego oleju palmowego HiPP nie ma wpływu na lasy deszczowe, ponieważ producenci opierają się wyłącznie na istniejących terenach uprawnych. Palmy olejowe nie są uprawiane w monokulturach, a bioróżnorodność jest zachowana.
  • Palmy olejowe na plantacjach HiPP są uprawiane w sposób ekologiczny, głównie przez lokalnych drobnych rolników.

Czy wiesz, że?

Olej palmowy wymaga najmniejszej powierzchni pod uprawę w porównaniu z innymi roślinami oleistymi. Na przykład olej kokosowy wymaga 5x tyle ziemi, co w konsekwencji przyczynia się do  znacznie większej emisji gazów cieplarnianych i większego zagrożenia dla zwierząt i dzikich roślin.


Jesteśmy dumni z naszych plantacji oleju palmowego HiPP.